Question

为什么午饭后会困呢？

Answer 1

有很多人觉得“吃了午饭以后，我肯定会困”。本来是为了下午很好地工作补充能量，可是却适得其反。

这是因为午饭一下子摄取了太多的糖类，急剧上升的血糖值反转为急剧下降而陷入低血糖状态 。

特别容易出现这种状态的是牛肉盖饭、拉面等“单点份饭”。日式面条、荞麦面条、意大利面条、咖喱饭、手握寿司等也是这样，没有配菜的单独份饭中几乎大部分是米饭、面条等糖类。而且，如果总是持续吃这样的单独份饭的话，其结果是用餐的速度就会很快。

很快地吃大量的糖类会怎么样呢?这个不用再赘述大家也知道了吧。

再有，咖喱饭的调料块也使用了小麦粉，含有大量的糖类。另外，手握寿司的醋味米饭里也含有很多砂糖。

即使平时远离碳水化合物，也请大家留意，特别是在大家想集中精神工作的时候，一定要控制糖类的摄取，要好好咀嚼、慢慢进食。如果在睡眠时间充足的情况下，午饭后仍然还总是困倦的话，也许原因就是糖类摄取过多。

不论您是在公司食堂，还是在外面的饭店用餐，您在午餐都应该选择那种有主菜有副菜的套餐，尽量不要选择单品盖饭。可以不选择传统意义上的和式套餐，即使在西餐厅也可以点那种带主菜和蔬菜沙拉的套餐。

在用餐时，请先大致看一下套餐的整体搭配，先吃蔬菜类，然后吃肉、鱼等蛋白质为主的菜肴，把米饭和面包放在后面吃。而且最好别全吃光。

如果不喜欢剩饭的人，请先跟饭店的人说“请给我半碗米饭”。

您可能觉得麻烦，只要习惯了就没什么大不了的。迄今为止一直吃单品盖饭的人，如果改吃带配菜的套餐的话，体重一定会下降，身体状态也会改善。您就权当是被骗，试试看吧!