Question

富硒红茶的冲泡方法

Answer 1

茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一…

Answer 2

富硒红茶的冲泡方法

　　富硒红茶适宜用玻璃类及陶瓷类的茶具冲泡，不适宜用紫砂壶类的器具，如果出茶过慢，会造成焖壶现象，使口感下降。下面是我为大家带来的富硒红茶的.冲泡方法，欢迎阅读。

　　一、茶具的选用

　　富硒红茶适宜用玻璃类及陶瓷类的茶具冲泡，不适宜用紫砂壶类的器具，如果出茶过慢，会造成焖壶现象，使口感下降。

　　二、茶量的选择及冲泡方法

　　1、茶叶用量(根据茶叶种类、茶具大小及饮用习惯而定。)

　　富硒红茶一泡以8g为宜，茶水比例为1：50～1：60(不同规格茶具，根据经验冲泡即可)。

　　2、冲泡方法

　　富硒红茶为大叶种工夫红茶，冲泡时使用100度沸水(水温低，出茶效果差)，冲出的茶汤颜色红艳透亮，浸茶时间切勿过长，否则茶汤颜色过于暗红，造成口感下降问题。

　　自第二泡起需逐渐增加冲泡时间，使得前后冲泡茶汤浓度较均匀，但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽，通常可冲泡10—15泡。梅占红茶属于大叶种，茶叶较厚出茶汤较慢，一般浸茶20—30秒，茶汤效果较好。

　　3、红茶冲泡流程：

　　温壶―下茶―悬壶高冲―春风拂面―出茶汤。

　　备注：富硒红茶第一次冲泡出来的茶汤含硒量最高，为硒浸出含量的50%以上，富硒红茶生产过程中不使用化肥、农药，加工过程不添加任何添加剂，为天然无污染富硒红茶，因此第一次冲泡出来的茶汤可直接饮用。

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