Question

稀饭可以过夜吗

Answer 1

隔夜稀饭可不可以过夜是要看储存条件而定的。一般来说如果将稀饭置于常温下隔夜，且温度超过二十摄氏度，是不建议过夜的，因为稀饭这样过夜后其中可能存在大量的细菌与亚硝酸盐，吃下很容易引起胃肠道不适还有致癌的风险。
并且隔夜的稀饭中的营养价值其实已经流失殆尽了，此时再食用也于身体无益，甚至会产生健康问题。但如果将稀饭密封储存后置于冰箱中或环境温蒂低于零摄氏度的情况下过夜，这样的过夜稀饭被人吃下后时不会有太大问题的，只是不可避免的是稀饭的营养价值会流失一部分。