整条鱼怎么做好吃不腥
1个回答
展开全部
鱼肉非常鲜美,就是鱼肉如果处理不好的话会很腥,接下来我们就来讲一下整条鱼怎么做好吃不腥
- 01
姜,做鱼肯定是要用到姜片的,因为姜片有去除腥味的作用,无论是腌制还是蒸鱼、炖鱼必不可缺的材料。
- 02
为了消除整条鱼的腥味,我们可以在鱼身上划很多的刀花,这样子非常的容易入味,在这个时候我们就可以用料酒腌制一下,在鱼身上抹上一层盐。
- 03
对于一些小鱼,为了减低鱼的腥味,我们可以用油炸一下,经过油炸的鱼腥味就没有那么重了,在出锅的时候在撒上一层辣味盐也可以去除腥味。
- 04
最主要的就是,我们再买回来鱼的时候可以再外面弄好,回家后要将鱼的血液冲洗干净,还要将鱼腹内的黑色膜清洗掉,去除大部分内脏。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
三米粥铺
2024-11-07 广告
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
点击进入详情页
本回答由三米粥铺提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询