Question

腊肠可以炒莴笋?

Answer 1

腊肠本来就可以炒莴笋，而且味道相当好。

Answer 2

原料
莴笋片400克、腊肠120克、盐3克、味精2克、绍酒5克、蒜片10克、烹调油15克。

做法
1、先把莴笋片里撒入少许盐和味精拌匀，腌制刹水5分钟，然后锅烧热放少许底油煸炒腊肠。

2、把腊肠煸透后放入蒜片爆香，然后把莴笋片滗净腌出的水份倒入锅中大火翻炒均匀。

3、炒匀后烹入几滴绍酒，再用旺火翻炒数下便可出锅码盘。

小菜特点；色泽清新、制作简单、腊味幽香、笋片鲜脆。

Answer 3

您好！腊肠可以炒莴笋。

腊肠炒莴笋

腊肠炒莴笋的做法:

原料：莴笋、腊肠、盐、味精、绍酒、蒜片、烹调油。

1、先把莴笋片里撒入少许盐和味精拌匀，腌制刹水5分钟，然后锅烧热放少许底油煸炒腊肠。

2、把腊肠煸透后放入蒜片爆香，然后把莴笋片滗净腌出的水份倒入锅中大火翻炒均匀。

3、炒匀后烹入几滴绍酒，再用旺火翻炒数下，便可出锅码盘。

小菜特点；色泽清新、制作简单、腊味幽香、笋片鲜脆。