Question

腊肠可以炒莴笋?

Answer 1

腊肠是由新鲜的猪肉混合配料，装入肠衣后，经过蒸煮、熏烤、而后速冻。想吃的时候拿出两根出来，不管是怎么制作都好吃呢，将腊肠当作新鲜猪肉来炒制，风味十足。

准备需要的食材：青笋一根、腊肠一根、小米辣2个、小葱一段、姜适量、豆瓣酱1勺、生抽1勺。

步骤一：青笋去皮切成片，腊肠也切成厚薄均匀的的片儿。小米椒以及葱姜都改下刀。


步骤二：平底锅烧热以后，放入葱姜和小米辣进去炒香，然后放入腊肠进去翻炒成透明色。加入生抽、红油豆瓣酱、麻椒、一小勺水进去翻炒出红油。

步骤三：把青笋放进去，翻炒均匀，让汤汁均匀的包裹住它，然后断生1分钟，关火。这样一份简单快手又香辣好吃的辣炒青笋就做好啦。

这样一道简单快手的菜肴就制作好啦，这道菜非常的简单，青笋是可以生吃的，用来凉拌味道不错。而腊肠就需要炒熟了，所以要等腊肠变透明了，这样就能吃啦，味道还不错呢。


莴笋很多的朋友都很喜欢吃，它吃起来脆脆的，口感很好，莴笋中还含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄。经常食用莴笋还可以消除紧张，帮助睡眠。

Answer 2

食材明细

主料

• 莴笋1根

• 腊肠3根

• 辅料

• 盐适量

• 油适量

• 原味口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

莴笋炒腊肠的做法步骤

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  1

  莴笋削皮洗干净，切片。

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  2

  锅里放入水，把腊肠放入煮10分钟后捞出冷却切片。

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  3

  锅里放入少许的油，把腊肠放入炒香取出。

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  4

  把莴笋放入锅里炒熟，加入少许的盐。

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  5

  最后把腊肠倒入一起炒2-3分钟，起锅即可。

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  6

  这道菜为了颜色碧绿，所以不需要加酱油之类的，而且腊肠本身有味道的不需要再加其他配料。

Answer 3

腊肠可以炒莴笋吗？我认为腊肠当然是可以炒莴笋的。而且味道会非常的好吃。因为我笋比较清淡一些。正好用腊肠的油脂把莴笋炒一下味道很好吃的。

Answer 4

腊肠当然可以炒莴笋，也可以单独炒着吃，或者是腊肠焖饭。

Answer 5

可以，但是莴笋还是清炒凉拌最佳，保持清香，腊肠和大蒜或者泥蒿最适宜。