Question

鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋的营养价值，有什么不一样吗

Answer 1

引言：我们都知道蛋类对于我们的身体一直以来都有较大的帮助，不管是鸡蛋、鸭蛋，还是鹅蛋，都可以为我们补充相应的养分。但是，也有一些网友表示非常的疑问，这三种蛋的营养成分有什么区别吗？我们又可以从这些当中收获到哪些营养呢？也有一些专家表示，虽然大多数的鸡蛋种类所包含的营养成分是差不多的，但是这三种蛋所包含的营养成分也是各具特色。

一、蛋白质

有一些专业人士表示，这三类蛋所包含的蛋白质含量是不同的。首先，每100克鹅蛋中含有的蛋白质为11.1克。每100克鸡蛋中所含有的蛋白质为12.58克。每100克鸭蛋中所含有的蛋白质为12.6克。这也就使我们对于这三种蛋类的蛋白质有进一步的了解，如果我们身体所缺含的蛋白质较多，就可以选择蛋白质含量较高的鸡蛋。

二、热量

有这一方面的营养师表示，鹅蛋、鸡蛋以及鸭蛋中所包含的热量也是不同的。首先每100克的鹅蛋中，就会有196千卡的热量。每100克的鸡蛋中，就含有147千卡的热量。每100克鸭蛋中就含有180千卡的热量。这也能够为我们身体补充相应的能量，但是对于一些正在减肥的人来说，就可以选择热量较少的鸡蛋，这样不仅可以补充蛋白质，也可以减少热量的摄入。

三、营养成分

我们可以根据一些专家的研究得知，每100克鹅蛋中含有15.6克的脂肪以及2.8克的碳水化合物和704毫克的胆固醇。而每100克鸡蛋中会含有0.77克碳水化合物以及9.94克脂肪和510毫克的胆固醇。每100克鸭蛋会含有13克的脂肪，3.1克的碳水化合物以及565毫克的胆固醇。我们也可以发现，鹅蛋以及鸭蛋中所含有的一些营养成素是比较多的。