有谁知道这是什么果实吗?
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是还没成熟的百香果。
百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,学名叫作鸡蛋果,大概是因为其外形特点吧,不过它叫百香果的原因是它可以散发出很多水果的味道,而且营养丰富,素有百果之王的称号,百香果原产于南美洲,后被引进到我国。

百香果的品种:
1、紫香百香果,该品种外形的形状呈椭圆形,果肉是酒红色,对环境适应性强,可以在很多区域内种植生长,且较少受病虫害影响。
2、台农一号,是紫色百香果的杂交品种,外形圆润,果肉鲜艳多汁,其特点是香气非常好闻持久。

3、黄金百香果,这种百香果富含有多种水果的味道,果皮表面有星形花纹且整体是亮黄色,不过该品种的抗病性较差,容易影响产量,因为需要精心养护,所以算是百香果中的贵族品种。
4、满天星,其布满白色斑点犹如遍布满天星而得名,外观略长,果肉呈暗红色,吃起来几乎没什么酸味。

百香果的吃法:
1、除了直接取果肉吃,还可以制作果汁,直接吃酸度比较重的时候,可以取果肉混合蜂蜜,酸奶或者饮料,冷藏后口感更加。
2、还可以用作调味,在烹饪的时候加入百香果,可以增加食物鲜美的口感。

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