Question

红糖发糕的制作方法和步骤

Answer 1

红糖发糕的制作方法和步骤如下：

食材：面粉200g、红糖55g、热水150g、酵母粉2.5g。

1、首先将干红枣去核。

2、接下来将红糖用热水融化。

3、水温不烫手时，加入酵母粉。

4、面粉中倒入红糖级驾水。

5、搅拌至粘稠状。

6、在容器底部刷上一层油。

7、倒入搅拌好的面糊。

8、面糊抹平后，放上处理好的红枣。

9、用温水进行发酵。

10、发酵至面团变为原来的两倍。

11、接下来用大火蒸25分钟。

12、再销久荡焖5分钟后即可出锅。

13、这样红糖发糕就做好了。