Question

玉米要蒸多久才会熟

Answer 1

普通的甜玉米煮开锅之后8分钟就能够煮熟，但假如是软糯型的玉米或老玉米、黑色玉米等需要水开后10至15分钟才能熟，如果是黏玉米则是水开后10至12分钟可以蒸熟。

1、甜玉米水开后8分钟  

甜玉米普通是指黄玉米，嫩甜玉米特别易熟，普通在水开后，再煮个5分钟左右，就能闻到煮熟顷斗玉米的浓郁香味，普通在家里水开了之后8分钟就能够蒸熟了，蒸熟后再将玉米皮除掉，那叫一个口感甜嫩，汁水外漏呀。甜嫩玉米老人，小孩都会特别的喜欢。  

2、老玉米水开后10至15分钟  

这里的老玉米是指的是比刚成熟的玉米的果肉要老和硬一点的，这种老的玉米普通水开后，再蒸10到15分钟就能够了，老玉米是比乎首拟有弹劲的，不太合适老人和孩子，由于它的肉质较为坚固些，所以蒸的时间自然要长些，这样才干熟透，便当食用。  

3、黏玉米：水开后10至12分钟  

黏玉米普通呈现出来的颜色是白色，但也有紫色和白色相间和紫色黄色相间的两色黏玉米。软糯型玉米蒸的时间要相比甜玉米要长一点，普通水开后再蒸10至12分钟，口感较为软糯适口，甜度不如岁乎数甜玉米，糯劲十足，风味也很相同。

蒸玉米的注意事项

1、蒸玉米时，应该直接冷水上锅，这样玉米会随着水温和蒸汽，慢慢的变热直至熟透，由里到外散发出香味，熟得更均匀更彻底，色泽更嫩，吃起来更甜，每一口咬下去都是又香又糯有多汁，口感极好，比外面买的都好吃。

2、蒸玉米时，玉米上的玉米须弄下来别扔了，直接丢到蒸锅中的水里，这样蒸出来的玉米更香软，又甜又糯。

Answer 2

从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下：闭弊
1. 食材清单：
* 玉米：根据品种不同，通常选择甜玉米或老玉米。
* 其他纤态孝：根据个人口味，可以添加盐、胡椒粉等调料。
2. 制作步骤：
1. 将玉米用清水泡1小时，或者用冰箱冷藏3小时，使其充分吸收水分。
2. 将泡好的玉米放入蒸屉毁稿中，水开后蒸20分钟。
3. 蒸好后，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可食用。
总之，蒸玉米的时间需要根据玉米的品种和状态来确定，一般蒸15-20分钟即可熟透。