Question

香菇，海带能在一起吃吗

Answer 1

香菇海带可以一起煮着吃，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

海带含碘、藻胶酸和甘露醇等，吃海带可增强机体免疫力和抗辐射能力。香菇，在蘑菇中的食用价值和食疗价值最高，长期食用可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢，一起吃可以促进吸收免疫力。

海带含有比较丰富的蛋白质，钙铁等丰富的营养成分，香菇也是含有蛋白质，又可以提高人体的免疫力，所以两者都是比较合适的。海带与香菇搭配在一起，有助于清理肠胃，达到减肥的目的。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。

扩展资料：

海带有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，食用海带还可以产生饱腹感，所以减肥者可以经常食用。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效，香菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸，所以常吃香菇，可健体益智。

海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用。海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

参考资料：香菇海带汤 百度百科

人民网-大寒节气养生食经：慎风寒节饮食 吃“三冬”熬腊八粥