盐放在啤酒里有什么作用

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.2万个赞
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盐放在啤酒里的作用有,改变啤酒的风味;让啤酒的气跑掉,喝了不醉。

拓展内容:

啤酒 

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。 

参考资料:百度百科啤酒

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中德啤酒
2024-10-31 广告
朋友: 啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的,只有酒花才能将啤酒的泡沫变得更洁白细腻,挂杯时间持久。喝啤酒加盐为的是将啤酒中的气体在喝下之前更多的析出,喝下不至于撑肚子,另外加盐可以将啤酒的风味改变一下。 澳大利亚人就有这样的一个习惯,他们习惯... 点击进入详情页
本回答由中德啤酒提供
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