Question

红萝卜粥有什么益处?

Answer 1

胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。同时，也能健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。

胡萝卜粥做法如下：

主料：胡萝卜150g、粳米100g

辅料：盐2g、水1000ml 

1、准备原材料。

2、浸泡半小时。

3、捞出沥干水分。

4、胡萝卜削皮切丁。

5、锅里倒入冷水。

6、倒入沥干的米、大火煮沸。

7、水沸后倒入胡萝卜。

8、小火熬煮成粥、熬制的过程是盖着盖子的哦、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味。

9、煮好加入盐搅匀、再稍微焖一会。

10、熬好的胡萝卜粥。

参考资料来源：百度百科—胡萝卜粥