Question

玉米是水果还是蔬菜？

Answer 1

玉米的定性：

1、玉米是一种粮食作物，也就是平常说的杂粮的一种。

2、有的时候也可以入菜。

3、但是肯定不是水果的。

玉米的用途：

1、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一，直接煮了就可以吃。还可以加工成其他的食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等，还可以做成面条、面包、饼干等。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等。

2、饲料用途。玉米是饲料之王，玉米是加工很多饲料的基础，而且玉米杆之类的还能给牛羊做饲料，是畜牧业赖以发展的重要基础。

3、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国内外。