Question

羊肉火锅不能放什么配菜？吃羊肉火锅有哪些禁忌

Answer 1

1、醋，羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋，喝羊肉汤的时候也要放醋，认为这样才够味。羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。　　

2、南瓜，羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病。　　

3、栗子，羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜，因为两者一起回引起消化不良，有时还会引起呕吐。

4、茶，吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉。

羊肉与乳酪—同食伤五脏 

羊肉与醋—同食伤心脏 

羊肉与半夏—同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆—同食会引起中毒。 

羊肝与竹笋—同食会引起中毒。 

羊肉与田螺—同食积食腹胀 

羊肉与西瓜—同食伤元气