Question

什么食物富含锌和硒？

Answer 1

1、食物中含锌量多的食物：

牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象。

2、含有机硒的种类：

酵母、蛋、藻类、蘑菇和麦芽等等。 在日常的膳食中就可以吸收人体所需的硒的数量，鱼肉及猪肉都含有硒的。另外，大蒜的硒的含量较高。

扩展资料

一、锌缺乏对人体的危害主要有：

1、孩子缺锌会影响智力发育，出现好动、反应迟、精神不集中等。

2、缺锌会导致发育不良，孩子会厌食、挑食、缺乏饥饿感，比同龄人矮小和瘦弱。缺锌的儿童还会啃食一些奇怪的东西，如硬物、石头等。

3、缺锌也会造成人体多动，注意力不集中，影响学习。

4、缺锌会导致人体免疫力下降，总是发生感染，爱感冒发热，出现，扁桃体炎、肺炎，盗汗等症状。

二、缺硒对人体的危害主要有：

1、缺硒会导致克山病的发作，主要是出现在儿童二到六岁之间，它攻击人体心脏，使人心率失常，严重的可能会导致心脏功能衰竭而亡。

2、人体缺硒时，易造成掉头发、脱甲，小部分缺硒的人会有神经症状、牙损。

3、缺硒重的易造成心肌病、甚至心肌衰竭。

4、轻、中度硒不足，症状不太明显。但长时间硒不足，可导致不少疾病，缺硒，会导致克山、大骨节病。

5、缺乏硒还会未老先衰。

6、缺硒还易造成心脑血管、肝病及胃肠问题等。

参考资料来源：百度百科-锌

参考资料来源：百度百科-  硒