女人爱美,常吃哪些美食,祛皱抗衰,补血益气,呵护肌肤呢?
老式锅包肉
食物:里脊400克、红萝卜一根、番茄沙司2汤勺、木薯淀粉40g、白米醋2汤勺、盐1.5茶勺、白砂糖1汤勺、冷水2汤勺作法:1、猪里脊清洗干净竖向切成片,胡萝卜去皮后切割成丝预留。2、将木薯淀粉和水混和,切记不能一下子倒进在其中,渐渐地把它混和成汁。3、将油放入锅中,5分熟,将小肉逐一沾好木薯淀粉,抻平后慢放进油内,油炸大概30秒,待肉发硬爽挺实,捞起来,控油补水。4、全部肉都炸熟后,再次加热锅中油,温度超过8分熟时,锅里起烟后,把所有的肉一同放入锅中,拿勺子不断拌和,直至全部小肉都变成金黄,捞起来。5、锅中留少量油,随后倒进胡萝卜丝,炒匀。6、再放入2汤勺番茄沙司、白米醋、盐、糖的混和汁,再倒入炸好的肉片炒匀,起锅后散入香莱就可以。
干煸杏鲍菇
所需资料:香菇500克、青椒2个、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、麻椒20粒前后、生抽酱油半汤勺、作法流程:1.备好所需资料,香菇和青椒清洗。2.把香菇切割成2段,用手把香菇掰成木筷上下粗一点条。不必撕的过细,杏鲍菇炒制时还要出现缩水。3.葱切葱花,姜切碎,大蒜切片,青椒去蒂去籽,切割成丝。4.锅加油热,放入麻椒文火烹制,将麻椒文火炸至金黄近焦,将麻椒捞起来不必,麻椒要中小火烹制,那样能更好地的将麻椒的椒香气炸出来。5.放入葱段、生姜沫、大蒜进行爆香,再放入香菇走红爆锅(全过程走红,香菇较为耐炒完全不用担心焦掉),将香菇爆锅成淡黄色。放入青椒和盐,生抽酱油,走红炒匀,熄火,盛出来摆盘就可以。
小炒猪皮
原材料:自做黄水豆豉二勺,猪肉皮三块,植物油少量,葱少量,姜少量,蒜少量,青少量,红尖椒少量,米酒少量,味精少量作法:1、将猪皮上的毛清洗干净,清洗,放进锅入煮15min。2、将蒸好的猪肉皮切条3、锅中油热,放进葱、姜、蒜煸出香味,倒进水豆豉炒出香味。