薯片的好处和坏处
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薯片属于垃圾食品,基本没什么营养价值。
薯片是油炸食品,高油高热量,一吃停不下来的话,易长胖。所以最好从源头断掉这类食物或者偶尔解解馋少吃。
此外,薯片还含有反式脂肪酸,对于血脂高、血压高、冠心病等心血管疾病的人群是不适宜食用此类油炸食品的,最好避免食用。
扩展资料:
1、薯片(英国英语:crisps;美国英语:potato chips)是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
2、薯片虽然被越来越多的人诟病为“垃圾食品”,但是其销量却是只增不减。在“一吃就停不下来”的食物排行榜里,薯片亦榜上有名。究其原因,是薯片在油炸过程中增加了香脆感,黄瓜、番茄、牛肉、麻辣等多种味道的调制又使其更加吮指回味,又加上其轻巧时尚的包装,因此获得了一大票年轻拥趸,其中以儿童、青少年与女性为主。
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