零度可口可乐的热量真的还是零吗?
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没有,因为它没有用蔗糖,用的是阿巴斯甜,一种甜味剂,在人体内代谢不会产生热量,也就不会增肥。
“零度”的配料表:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素)、食用香精。
阿斯巴甜(含苯丙氨酸)代替了蔗糖。
阿斯巴甜是一种人工合成的甜味剂,甜度约相当于蔗糖的200倍。需要注意的是,每1克的阿斯巴甜是含有约4千卡的热量的,但是因为它确实太甜了,所以一瓶可乐中阿斯巴甜的量很少,相应的热量也就几乎是忽略不计了。除非你每天喝20-30罐330ml的可乐。
另外,某些报道称阿斯巴甜可能会导致健康问题,我个人也认为:如果你每顿饭吃半斤阿斯巴甜,那确实是会出问题的,抛开剂量谈毒性是一种流氓行为。
目前,我国政府是允许在食品中按需适量地添加阿斯巴甜的,零度就是一个例子。
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