Question

炸鸡腌料配方

Answer 1

用料：鸡蛋1个，鸡腿肉或者鸡腿500g，面粉50g，炸粉或者面包糠50g，盐，胡椒粉，大蒜若干    

步骤：

1，把鸡腿骨肉分离，也可以直接用鸡腿，看个人喜欢，然后洗干净放在一边把水沥干。

2，把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和鸡腿肉混合搅拌均匀。

3，把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。

4，把腌渍好的鸡肉均匀裹上炸粉。

5，放入烤箱，190度烤18分钟，然后翻面再烤20分钟。（炸制也可以）

参考资料：百度百科-炸鸡