Question

玉米和红薯可以一起吃吗？？会不会食物相克？

Answer 1

可以一起吃，不会相克。

红薯的主要成分是蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。玉米的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、钙 、磷、 铁 , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸。他们一起吃不会有有害物质产生，反而能增加营养。

红薯的禁忌是与柿子相克，如果同时食用严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。玉米食用禁忌：玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用，皮肤病患者忌食玉米。除此以外，玉米和红薯没有其他的食用禁忌，都可以直接食用。所以玉米和红薯可以一起吃，没有食物相克。

扩展资料：

红薯玉米粥的做法：

1、红薯去皮，洗净

2、把红薯切块。

3、红薯块放汤锅里。放入适量水，烧开。

4、玉米面放碗里，倒上水，搅拌均匀，不要有疙瘩。

5、调好的玉米糊倒入汤锅内烧开。

6、汤锅小火熬煮。

7、熬煮20分钟左右就差不多了。熬到粥粘稠就可以了。

8、关火，盛碗就好了。

参考资料来源：百度百科-红薯千万别跟什么同吃

参考资料来源：人民网-常吃玉米6大好处 玉米的几种吃法介绍