鱼油中含有DHA和EPA，那么DHA和EPA是什么？对人体有什么作用么
DHA是人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长以及维持的主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。在人体大脑皮层中含量高达20%左右。
DHA是构成动物生物膜的重要组成部分以及动物体内一些激素的主要前体，其主要以磷脂形式存在，游离脂肪酸很少。
一旦DHA被动物吸收后，绝大部分与甘油三酯进行结合。虽然DHA是一种脂肪酸，但并不作为机体的主要能量来源，当机体中其他脂肪酸被大量利用、消耗后，DHA才被氧化分解来供能。
EPA是人体生长发育的必需的营养物质，母乳中就有，但是宝宝最好不要吃的太多，补充过量会抑制花生四烯酸的作用的从而影响宝宝的生长发育。
鱼油的含有EPA，它是一种多不饱和脂肪酸，而人类机体是无法合成且是不可或缺的营养物质，所以，它是人体必需的脂肪酸。EPA可让血液循环更加顺畅。
对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利，可让血液黏稠度下降，防止心血管疾病发生。如果同时补充EPA和DHA，对胎儿的智力发育非常有利，还可降低早产发生的几率。
扩展资料：
DHA和EPA获取：
这两种营养素通常没有必要特别用药物去补充，从一些食物中也可以摄取到。
1、孕妇奶粉
市面上的孕妇奶粉有DHA和EPA两种成分，还有更科学的搭配比例，食用更方便。
2、深海鱼类
深海鱼类、贝类的脂肪富含大量DHA、EPA，还容易被身体吸收，准妈妈可在日常饮食中多吃一些鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼类。
3、坚果植物油类
某些坚果含有这两种营养素，如核桃、榛子等，植物油含有亚麻酸，如橄榄油、亚麻油等，可以经过机体内时转化为DHA、EPA，可作为间接补充来源。
4、海藻类
藻类物质由于由污染较小，DHA含量、纯度度更高，吃起来更为安全。
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