绿茶是不是泡的第一开不能喝？
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绿茶第一泡是不能喝的。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。分量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
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喝绿茶的好处：
1、能够延缓衰老
茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、可以预防癌症的发生
茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
3、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
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