Question

百合，红枣，银耳，冰糖一起炖好么

Answer 1

百合，红枣，银耳，冰糖一起炖好，常见的有莲蓉百合红枣枸杞银耳汤

主料：干银耳态空30克、莲蓉10克、百合10克、红枣3颗、枸杞5克、老冰糖300克

调料：水适量

做法步骤：

1、称量、备好所有哗闭搏原材，干银耳、莲蓉、红枣、老冰糖、百合、枸杞等。

2、选择质量好的干银耳。

3.、泡发银耳

4、去掉银耳根部，保留银耳雪白花乱祥朵部分，撕成碎片，越碎越好、有利于煨制。银耳撕碎再反复进行冲洗干净，洗去表皮的脏东西，泡发、洗净后的银耳是天然纯白的，沥干水分后备用。

5.、撕碎的银耳放入电压锅里。红枣、莲蓉、百合、枸杞、老冰糖等一次性全部放入电压锅里。

6、倒入清水，清水淹过食材、高出1寸左右为准。水要合适，汤汁才会浓稠。银耳汤煨时汤汁容易溢出锅来.

7、电压锅设置在“豆/蹄筋”功能键下煨制35分钟左右时间，跳闸后，再焖20分钟即可食用。煲熟的银耳汤汁浓稠成糊状、不分层。

9、成品