Question

炒菜的时候如何让油不溅起来呢？？

Answer 1

等水干了再倒油，放菜之前在油里放一点盐，可以很好的防止溅油。

炒青菜不溅油的做法

准备材料：青菜、猪肉、蒜。

步骤：

1、把青菜清洗干净，用刀切好。

2、把准备好的蒜蓉也切好。

3、开火，干净没有水分的炒锅温热时放入猪油或者花生油，然后放入一点盐。

4、待油融化放入蒜蓉炒香。

5、倒入切好的青菜，大火快炒，放入适量的盐继续快炒。

6、出锅。