糖尿病饮食注意那些
糖尿病患者一定要避免这五种吃法!
今年,在《Nature》(自然)子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究中发现:
全球大约七成的2型糖尿病是由于不良饮食所致,主要是全谷物摄入不足、精制谷物和加工肉摄入过多。
在我国约75%的2型糖尿病归因于不良饮食。
该研究结果表明,碳水化合物质量差(精制大米和小麦摄入过多、全谷物摄入不足)是全球不良饮食所致2型糖尿病的主要因素。
因此对于糖尿病患者来说,饮食控制是重中之重。
这五个饮食习惯,一定要避免:
01 高热量
高热量的食物要少吃,比如饮料,如今含糖饮料充斥市场,很多年轻人直接把可乐和啤酒当成水来喝,这种现象是极其有害的。
比如食用油的控制,现在每天通过炒菜、油炸食品、火锅蘸料等吃进肚子里的油脂相当于40年前一周的用量,甚至还要更多。
高热量的摄入,人体消耗不了,就会造成体内热量堆积,肥胖、高血脂、脂肪肝悄然出现。
02 爱加餐
有些人喜欢加餐,时不时吃点零食。
坚果、水果、点心、冰激凌、快餐等等。
这些食物最大的特点就是油(香)糖(甜)盐(可口)添加剂(好看)多。
这也是缺点,吃这些零食约等于喝油。
03 用餐久
聚餐已经成为社交活动的主要形式之一。
大事大吃、小事小吃、没事解闷吃、有事饭局来解决。
每次聚餐2到3个小时是常有的事。
吃的时间一久,会造成消化道加工食物的时间过长,这样就加重了胃肠、肝胆、胰腺的负担。
这些内脏没时间休息,长此以往,不堪重负而衰竭。
04 爱喝酒
每克酒精的热量约等于两克大米的热量。
如果还要酒肉不分家地吃很多油和肉。
一顿宴席吃进去的食物,一天都消耗不完。
05 吃夜宵
有的人喜欢晚上进食,原因有很多,比如上夜班、晚上加班、下班晚、喜欢夜宵的气氛等。
晚饭吃得晚,吃完马上睡觉,会增加肥胖、糖尿病等疾病的概率。
以上这些就是代谢性疾病高发的主要原因。
控制好这些因素,可以减少肥胖、高血脂、脂肪肝、糖尿病、高尿酸、高血压的发病。
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编辑:足康科技
图源:pixabay(侵删)
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糖尿病饮食注意那些
1、糖尿病人要注意调整进餐次数
在胃轻瘫的时候,可以一日多次进食,但是每次的量要少。正常人的每日三餐,对于糖尿病人可以将它分为六到七次来进食。可以在餐后准备点点心,这样可以避免饥饿,同时也减少了餐后的高血糖。
2、糖尿病人要注意调整食物成分
3、糖尿病人要注意饮食丰富多样
糖尿病人的主食可以选择谷类食物,然后进行粗细搭配。可以尽量多吃蔬菜水果,喝点奶类饮品,经常吃点鱼和瘦肉,但是每天的量要控制好。吃菜以清淡为主,尽量减少油的用量。坚持运动,保持自己的体重,此外,每天还要大量喝水,但是饮酒要控制好量,不可过量饮用哦。
4、糖尿病人要注意多吃粗粮
糖友可以多吃点粗粮,但千万不要粗粮细做。粗粮磨得太细,也就成了细粮。以主要含淀粉的玉米为例,如果磨得太细,在消化过程中很快就转化为葡萄糖,容易引起血糖升高,丧失了粗粮本来的保健作用。
5、糖尿病人要注意多吃膳食纤维
糖尿病人吃什么好
1、洋葱:洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
2、大蒜:大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。
有关糖尿病保健的知识
1、糖尿病人不能吃糖吗:不是。糖尿病人能不能吃糖主要看病人所处生理状态。 病情严重的糖尿病人吃糖会引起血糖急速升高,引发危险。 病情较轻、血糖稍高的病人可以少量吃糖。
有些糖尿病病人因长期服用降糖药物或注射胰岛素,产生低血糖反应时,要及时补充少量糖,以缓解或纠正低血糖。这些病人外出时,随身要带几个糖块,一旦发生低血糖反应甚至昏迷时,马上在口中含一块糖,可以防止低血糖意外。
2、糖尿病人可以怀孕吗:不建议糖尿病人怀孕。 糖尿病人如果坚决想要一个自己的小孩,是可以怀孕的,但是需要非常谨慎。在怀孕前先使用避孕工具避孕3个月,严格控制代谢紊乱,使血糖保持正常或接近正常,然后再考虑妊娠,妊娠后2~10周尽可能控制血糖,有助于减少畸胎可能。 但是如果是已合并糖尿病心血管病变及糖尿病肾病、增殖性视网膜病变或玻璃体出血时,奉劝患者应尽量避孕,怀孕者应终止妊娠,同时绝育。
严格控制每日摄入的总热量,注意食物的多样化、均衡、营养,避免食物单一导致营养不良。
进餐的间隔时间不易过短或过长,一般间隔5-6小时为宜。
进餐的时间不宜过短,建议进餐至少20分钟,要细嚼慢咽,以避免摄入过多的热量而导致血糖控制不力。
进餐的顺序,建议进餐先进食蔬菜类以及蛋白类食物,随后进食稀汤,最后进食碳水化合物,这样能更好的延缓葡萄糖的吸收,同时避免摄入过多的碳水化合物而引起餐后血糖的升高。
以上建议仅供参考,如有需要请咨询专业医生。
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