虫草按什么分规格?
虫草可按照以下标准分规格:
1、干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,若纯干,用手轻轻一抓就有可能折断。
2、饱满度:品相好的虫草是很饱满的。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪草。
3、断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
4、穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
5、死草:冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。
6、瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪。
7、混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。
8、产地:从产地收到统货之后有些收购商会对虫草按照大小分类,一般穿条断草在5%左右的精选就是产地精选的标准。
由于产地精选标准没有量化,在此基础上面虫草专家引入了更高的量化的标准,即:无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上,同时将饱满度较差的虫草挑出,形成的优质精选虫草即产地5A精选。
参考资料来源:百度百科-冬虫夏草