Question

水煮白菜怎么做好吃又减肥

Answer 1

水煮白菜能减肥。

不过并不是说因为水煮白菜能减肥，而是因为只吃水煮白菜的话，提供的热量不足的事，你吃水煮别的青菜也会减肥的。减肥不能只靠控制饮食来达到目的，时间长了，就会影响身体健康。吃饭要正常，每次别吃太饱，主要的是要多锻炼，锻炼减肥才能达到目的。

通过白菜能够为人体带来更多的营养和健康，补充身体中的维生素，同时也能够增加钙元素和防止癌变，所以在生活中可以吃一些白菜，用白水煮白菜，适当的加一些调料，也不会有太多的副作用。

白菜的选购窍门

看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。

看黑点：挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。

以上内容参考 人民网-白菜也能减肥？白菜减肥的美味食谱

Answer 2

我们选择一颗新鲜完好无损的白菜，先把它清洗干净，把大叶片依次摘下来清洗，然后用刀切成大段，菜心部分的叶片可以保持原状。锅中加入适量的清水，大火煮开后加入清洗干净的白菜，锅中放入适量的盐，继续煮5～10分钟，直到白菜开始慢慢变得透明。
如果喜欢吃辣的朋友，这时还可以抽空调制一个酱汁。先把尖椒或者小米椒切成小圈状，放入一小碗中，再取几颗大蒜去皮切成蒜末置于碗中，可以再洗几根香菜和小葱，然后切细加入碗中，再加点生抽、香醋和花椒油，把它们搅拌均匀即可。等到白菜熟透后用筷子将其捞出放在盘中，水煮白菜就完成了，再搭配上刚刚制作好的酱汁，味道特别鲜美。
很多朋友在做水煮白菜的时候还喜欢加入别的食材一起煮，这样不但避免了菜色的单一性，还可以增加许多的营养元素。比如可以在里面加入豆腐一起煮，豆腐中含有许多大豆蛋白，白菜中富含大量的维生素和微量元素，搭配在一起进食既营养又容易消化，非常有益身体健康。如果是需要减肥的人群，经常食用水煮的白菜豆腐汤，既可以美容又可以瘦身哦!当然水煮白菜的做法变幻无穷，朋友们可以根据自己的喜好添加各种食材。