Question

怎么发绿豆芽的步骤

Answer 1

发绿豆芽方法：

1、浸泡绿豆

家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。

2、容器选择

用来发芽的容器需要选择底部较大的，不需要特别深，容器底部最好能有几个滤水的小孔。市面上有专门用来发绿豆芽的容器，也可以直接使用家里面洗菜的框子。合适的容器是发绿豆芽成功的第一步。

3、发芽方法

容器准备好之后在底部铺上一层湿润的干净毛巾，然后将绿豆平铺在毛巾上面，之后还要在容器表面盖上一层湿润毛巾，放在阴暗处待其发芽。等待过程中需要每天给毛巾洒水，增加湿度，大概一周就发芽成功了。

发绿豆芽注意事项

1、生绿豆芽尽量要避光，否则生出的绿豆芽容易变色；

2、盆底下要放上保温东西，使盆内温度比较高，有利绿豆发芽；

3、绿豆上面要盖一湿块布，最好布上面用东西压着，这样生出的豆芽豆芽粗壮一些；

4、每天用凉水将绿豆冲洗要彻底，不能沾油，否则容易出现有烂的豆芽。