Question

常用的干燥方法有哪些？

Answer 1

干燥的方法有很多种，根据物料的不同性质和生产要求，可以选择不同的干燥方法。以下是一些常用的干燥方法：

• 自然干燥：将物料放在自然环境中，利用空气的自然对流将物料中的水分蒸发掉，达到干燥的目的。这种方法简单易行，但干燥时间长，且受天气、环境等因素的影响较大。

• 红外线干燥：利用红外线的辐射作用，使物料中的水分吸收红外线能量而产生热量，从而蒸发掉物料中的水分，达到干燥的目的。这种方法干燥速度快，效果好，但设备成本较高。

• 微波干燥：利用微波的能量使物料中的水分迅速蒸发，从而达到干燥的目的。这种方法干燥时间短，效果好，但设备成本和维护成本较高。

• 真空干燥：将物料放在真空环境中，利用真空泵将空气抽出，使物料中的水分在低气压下迅速蒸发，从而达到干燥的目的。这种方法适用于易氧化、易爆、易升华的物料，但设备成本和维护成本较高。

• 喷雾干燥：将物料通过喷嘴喷成雾状，在高温空气中迅速蒸发水分，从而达到干燥的目的。这种方法适用于液体物料的干燥，如牛奶、果汁等，但设备成本和维护成本较高。

• 沸腾干燥：将物料放在沸腾的液体中，利用沸腾的液体将物料中的水分迅速蒸发掉，从而达到干燥的目的。这种方法适用于颗粒状、片状、球状等固体物料的干燥，如药品、食品等，但设备成本和维护成本较高。

Answer 2

常用的干燥方法：\x0d\x0a\x0d\x0a①常压干燥\x0d\x0a\x0d\x0a即在一个大气压条件下的干燥称常压干燥，本法设备简单，常用箱式干燥器(烘箱或烘房)，缺点是干燥时间长，可能因过热而使不耐热成分破坏，而且易结块。\x0d\x0a\x0d\x0a②减压干燥\x0d\x0a\x0d\x0a减压干燥是在密闭容器中抽真空后进行干燥的方法。此法优点是温度较低，产品质松易粉碎。此外，减少了空气对产品的不良影响，对保证产品质量有一定意义。特别适合于含热敏感成份的物料。常用器械为减压干燥器。干燥效果取决于真空度的高低与被干燥物堆积的厚度。\x0d\x0a\x0d\x0a③喷雾干燥\x0d\x0a\x0d\x0a喷雾干燥系指用雾化器将液态物料分散成雾滴，并利用热空气来干燥雾滴而获得干品的一种方法。此法能直接将溶液、混悬液、乳状液干燥成颗粒或粉末，省去进一步蒸发、粉碎操作。其原理是将被干燥的液体物料经雾化器分散成许多细小的液滴，进入流动的热空气流中，由于其总表面积极大，故干燥速度极快，在数秒钟内完成水分蒸发，具有瞬间干燥的特点。\x0d\x0a\x0d\x0a④沸腾干燥\x0d\x0a\x0d\x0a又名流化干燥，是流化技术在药物干燥中的新发展。主要用于湿粒状物料的干燥，如片剂、颗粒剂等颗粒的干燥。具有干燥效率高，干燥均匀，产量高，适用于同一品种的连续生产，而且温度较低、操作方便、占地面积小等优点。但干燥室内不易清洗，尤其不宜用于有色颗粒的干燥，同时干燥后细粉比例较大。沸腾干燥的原理是利用从流化床底部吹入的热气流使颗粒吹起悬浮，流化翻滚如“沸腾状”，物料的跳动大大增加了蒸发面，热气流在悬浮的颗粒间通过，在动态下进行热交换，带走水分，达到干燥目的。若采用减压沸腾干燥，干燥效率更高。\x0d\x0a\x0d\x0a⑤冷冻干燥\x0d\x0a\x0d\x0a系指使被干燥液体冷冻成固体，在低温低压下利用水分升华性能，使冰直接变成气体而除去，从而达到干燥目的的一种干燥方法。冷冻干燥要求高度的真空和低温，所得制品具多孔性，疏松易溶，特别适用于一些不耐热药品、低熔点药品的干燥。如酶类、抗生素、疫苗等，也可避免易氧化药物的分解。