Question

冰冻大虾怎样去虾线

Answer 1

一、虾的头和身体连接处有分割线

二、手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。

三、提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。

四、完整的虾线就抽出来了，并且虾头会回归原位，烧熟后虾是很完整的。