自己怎样给花粉破壁？
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给花粉破壁采用二氧化碳萃取破壁法或者纳米破壁法。
原理是采用低温气流破壁的方法，采用低温高速气流粉碎技术对花粉进行破壁，破壁率高，并且整个破壁过程温度在10℃左右。
低温破壁与常温破壁相比，成本增加近20倍，但在低温破壁过程中。因为破壁的成本较高，所谓市场销售的多数是没有破壁的花粉。
扩展资料
如果把花粉处理干净以后，用蜂蜜浸泡，利用蜂蜜中的酸性物质发酵，再加上人体胃酸的作用花粉就很容易破壁了，食用起来利用率就高得多。
商家反复强调花粉必须用专门的机器粉碎破壁处理，才可以食用。其实如果破壁机并不合格，那么细小的花粉粒是很难粉碎外壳的，如果进行高温。让营养元素被破坏也得不偿失。食用花粉，宁愿相信自己的胃酸功能，对于加工产品还是要谨慎一些。
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