多糖是什么
1个回答
展开全部
多糖（英语：Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合，以糖苷键连接而成，可形成直链或者有分支的长链，水解后得到相应的单糖和寡糖。例如用来储存能量的淀粉和糖原，以及用来组成生物结构的纤维素和甲壳素。
多糖常常由略带修饰的重复单元构成。由于结构不同，多糖高分子和构成它的单糖分子性质迥异，可能无定形，甚至不溶于水。
扩展资料
科学家们曾警告：“没有免疫，生命就会停息”，而国内外专家研究证明，所有的大型真菌，几乎毫无例外地都具有很好的免疫调节作用，这主要源于它们都含有“多糖”。
多糖，在日常生活中很常见，我们吃的米饭、面条中的淀粉，蔬菜中的纤维素，都是多糖的一种。生活中还有一些养生食材，比如香菇、茯苓、银耳，这些里面也含有多糖，分别称为香菇多糖、茯苓多糖、银耳多糖。
这些多糖经过细胞实验或者动物实验证明具有某种特定的活性或功效，比如增强免疫力，缓解体力疲劳，延缓衰老等。有些保健食品中添加的多糖就是这种有特定活性或功效的多糖。
参考资料来源：
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
迈安纳（上海）仪器科技有限公司_
2024-08-01 广告
提供微纳米药物运送的公司，迈安纳(上海)仪器科技有限公司可以了解一下。迈安纳（上海）仪器科技有限公司是一家专注于解决微纳米药物递送行业痛点的整体解决方案提供商，已申请多项发明专利。 并且拥有强大的资深技术团队，包含芯片设计制造，机械自动化，...
点击进入详情页
本回答由迈安纳（上海）仪器科技有限公司_提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
