Question

蘑菇怎么做才好吃

Answer 1

蘑菇好吃的做法如下：

用料：平菇500g、鸡蛋1个、淀粉25g、面粉50g、盐1勺、酱油半勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、金龙鱼橄榄调和油1勺。

1、把准备好的食材清洗干净，放置到一边备用。

2、蘑菇撕成小条备用。

3、锅中烧开水，下蘑菇焯水2分钟捞出沥干水分。

4、在碗里加入淀粉、面粉、鸡蛋、少许清水、半勺六月鲜特级淡盐酱油，然后搅匀。

5、加入一勺金龙鱼橄榄调和油。

6、再加入一勺食用油、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺盐搅匀。

7、把蘑菇倒入面糊中搅拌均匀备用。

8、烤网铺上锡纸，刷一层油，把蘑菇放到烤网上，空气炸锅180度预热。

9、把烤网放入炸烤箱中，180度烤20分钟，中途拿出来划散反面。

10、美味即成。