十大垃圾食品
十大垃圾食品有油炸类食品、腌制食品、加工肉类、饼干类食品、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
1、油炸类食品
油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
2、腌制食品
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,常进食腌制食品的人,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
3、加工肉类
精制及加工之后的肉食品,其营养价值已流失许多。火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐,所以可能导致癌症发生。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。这类食物大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
4、饼干类食品
这种食物热量高、营养成分低。由于添加防腐剂、食用香精和色素等,使人体肝脏负担加重。为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸。
5、碳酸饮料
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积,从而对骨骼生长产生了副作用。这类饮料的成分大多是糖浆、二氧化碳和水,不仅对身体没有任何营养,还会增加饱腹感,影响正常用餐。
6、膨化食品
这类食物为了调味,往往盐分很高,导致高血压,增加肾脏负担。油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病等。
7、罐头食品
由于罐头的特殊加工工艺,在过程中会导致维生素的损失,使蛋白质变性,而且会加入一些食品添加剂,让食物看上去很美味,也不失口感。罐头的营养成分在加工过程中流失,营养成分低,热量过多,远远不及新鲜的食材。
8、话梅蜜饯类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,可能有导致癌症的潜在风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。
9、冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖,含糖量过高影响正餐。如果吃雪糕吃多了的话,还会对胃不好。一次性吃几根或几盒那么会影响人体内部运动的流程,引起拉肚子。
10、烧烤类食品
这类食物所含的脂肪高、热量高,而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。