Question

安化黑茶哪里产的最正宗

Answer 1

湖南。

黑茶原产于安化最顷好早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹数亩等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。

黑茶选购注意事项：

1、观外雀毕铅形，黑茶紧压茶砖面完整，模纹清晰，棱角分明，散茶条索匀齐，油润则品质佳。

2、看汤色，橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。

3、闻香气，带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。

4、品滋味，醇和，陈茶润滑、回甘。

5、看叶底，饱满，柔韧性较高，张力而有活性。