Question

粉蒸排骨可以用咸排骨吗

Answer 1

可以，但需要注意以下几点：

1. 确保排骨的口感和味道与粉蒸排骨一致：粉蒸排骨是一种传统的中式糕点，需要选用鲜嫩的排骨，以减少脂肪和水分的流失。
2. 确保排骨的味道和口感与粉蒸排骨所需的调味料一致：粉蒸排骨需要使用适当的调味料，如盐、鸡精等，以增加味道和口感。
3. 确保排骨的颜色和外观与粉蒸排骨一致：粉蒸排骨需要呈现出鲜美的颜色，并且需要与粉蒸排骨搭配使用。
4. 注意用量和做法：粉蒸排骨的用量和做法需要注意用量和做法，以确保最终出品的质量。

总的来说，可以使用咸排骨，但需要注意用量和做法，以确保最终出品的质量。