Question

小寒节气吃什么食物？

Answer 1

小寒节气的传统美食多种多样，南北不同。
从华南一带开始，广东地区小寒的时候会吃一种特殊的糯米饭。这种糯米饭和我们平时吃的有所不同，不仅仅只有糯米，还会配上一些香米以及当地特色腊肉等一些食材来烹制，出来的效果色香味俱全，可直接食用。

往上一些到江南一带地区，就南京地区来说，他们小寒会吃菜饭。所谓的菜饭，顾名思义就是菜和米一起煮成的米饭。你可以根据你的喜好加入其他蔬菜或荤食一起烹制。这个看起来和上述广东的糯米饭差不多，都是食材和米一起烹制，只是这个菜饭不要糯米，而是我们平时吃的米即可。当然，在煮法上可能也有所不同。

现在我们来到北方，天津地区小寒这天会吃黄芽菜。很多人可能不知道黄芽菜是什么。其实，黄芽菜就是白菜，只是这种白菜切开，里面的叶嫩又黄，像芽一样，所以人们又将其叫做"黄芽菜"。黄芽菜是该时节的应季蔬菜，所以吃了对身体有好处。至于黄芽菜要怎么吃，个人觉得不管是蒸煮炒，还是焖炸烤都非常好吃!

除了上述食物外，还有一些食物是南北方都会吃的，那就是羊肉。很早古人就知道羊肉具有御寒之效，所以人们会在小寒之际，一年中最冷时期吃羊肉来御寒保暖，至今人们仍保留着这一习俗，不仅是文化，还是养生。

对了，小寒期间将迎来一个传统节日—腊八节。
腊八节的一大传统食物就是腊八粥，而腊八粥南北口味不同，有些地区会吃甜的，有的地区会吃咸的。

当然，这些食物仅是我们所知道的一角，我国是多民族的国家，不同民族，过年过节所吃的食物自然也是不相同的。你们那小寒都吃什么特色食物呢?

Answer 2

小寒节气吃什么？
地区不同，饮食习惯不同。
腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容丰富的腊八粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
还有糯米饭，寓意从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。