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有哪些非常著名的地方特色美食是你无法接受的?
2月18日,北京。两个小姐姐兴冲冲的喝北京豆汁,喝完一口后,一个捂鼻一个捂嘴,表情无法表达。网友:唉,您猜怎么着,那叫一个地道。...
2月18日,北京。两个小姐姐兴冲冲的喝北京豆汁,喝完一口后,一个捂鼻一个捂嘴,表情无法表达。网友:唉,您猜怎么着,那叫一个地道。
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福建:土笋冻在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的处所特色美食。土笋冻瞧着好像和笋有着密不可分的联系干系,实则与笋毫无干系。土笋的学名喊“星虫”,以是土笋冻着实是用一种沙虫做的冻状食品。对付闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到年夜的厚味,而对付外埠人来说,着实是无法承受“虫子”在嘴里品味。以是外埠旅客来到福建闽南,鼓起勇气想要试试土笋冻,末了也有不少人打了退堂鼓。 南京:活珠子活珠子信任很多人并不目生,就算没有吃过也瞧不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也便是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清楚可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上撒布着如许一个说法,想要磨练一个人是不是老南京人,带他往吃活珠子就知道了。南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的年夜街小巷存在。不外话说返来了,外埠人说实话对活珠子是无法承受的,究竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得往口?宁化:老鼠干从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评不停很差。重要是由于老鼠常年生涯于情况邋遢的处所,还会偷吃庄稼和家里的食品。换句话说,老鼠便是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干倒是情有独钟!你没有听错!老鼠真的可以吃。只不外他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下沟渠里的老鼠。除了宁化,福建闽北区域对老鼠干也是颇为喜好,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是若干人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元摆布。不用多说,让外埠人吃老鼠干他们是切切做不到的事!江苏:丹豆俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对付江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要获得的倒是发展在植株叶子上的虫子。丹豆,也喊豆虫,也便是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是本地人引认为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯自然的无毒虫类,口感柔嫩精致,吃着另有一股豆香味,本地人特殊喜好吃。而对付外埠人而言,尤其是自己瞧到毛毛虫就不寒而栗的人来说,有多远藏多远的节拍,更甭提吃⼊嘴里了。广宁:竹虫竹虫,从字面明白就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜好的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,辽阔的竹林孕育出一种名为竹虫的自然美食,本地人称之为“竹蛆”。对付咱们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不外不知道广宁人对竹虫的喜好有那么深入。竹虫含有丰盛的蛋白质,油炸事后外酥里嫩,颇为爽口。不外外埠人想必对竹虫透露表现无法承受,究竟敢于吃虫子的人并不多!贵州:牛瘪听说过牛肉暖锅,却不曾听过牛瘪暖锅!在贵州一带颇为盛行。何为“牛瘪”?简而言之便是牛胃里还未完整消化的草,味道微苦,还随同着一股“牛粪”的味道,可说是名副着实的“希奇”美食了。不外却深受贵州人的喜好!咱们都知道牛百叶是涮暖锅的必点食材,而贵州人却偏心牛瘪暖锅。说实话,外埠人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食品残渣,大概说瞧见了牛瘪暖锅的制造历程,说什么也不会承受!对付如许的美食,我透露表现只能敬而远之了。凉山:包腊咱们都知道,四川人对腊肉、香肠情有独钟,本地人也偏心这种可以长时间留存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“希奇”的形状和制造体式格局而得名。包腊,便是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后经由过程烧火烟熏的体式格局把“包腊”熏干。由于包腊的形状颇似气球,以是有“气球腊肉”的称呼。在四川凉山彝族包腊但是接待高朋的特色美食,听说包腊的价钱比通俗腊肉高出数倍。不外对付外埠人而言,包腊实属承受度不高。
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果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在当地物美价廉,做法比较简单,很快就能够吃到。里面有包各种的馅料,外面的酱料也是多种多样的,是很多人的早餐选择之一!
蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以随自己的喜好,可以说是南方小吃摊必备的一种美食了,也是夜市摊上最常见的一种美食,很多南方人都特别喜欢吃,北方人看到这种吃法,都觉得很怪异。
金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜,并且这道菜所用到的鸭,都是处于南京本地所饲养的,并且在很久之前是供应皇宫食用的,经过后期的流传,逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色,肥瘦相当,而且肉质非常的鲜美,是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候,要经过多种工序,制作也是比较麻烦的。
酸辣粉。这是一种味道十足的小吃,起源于四川地区,后来逐步发展至贵州重庆地区,它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多,但丝毫不感到杂乱无章,吃起来非常好吃,酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃,红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上,碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后,在汤底捞完花生和黄豆,捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。
笋。它在北方是不常见的,所以呢,北方人吃的也比较少。它在南方比较常见,而且呢,它在南方的做法也是非常的多的,什么竹笋焖笋都有,其中油焖笋是最出名的。
蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以随自己的喜好,可以说是南方小吃摊必备的一种美食了,也是夜市摊上最常见的一种美食,很多南方人都特别喜欢吃,北方人看到这种吃法,都觉得很怪异。
金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜,并且这道菜所用到的鸭,都是处于南京本地所饲养的,并且在很久之前是供应皇宫食用的,经过后期的流传,逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色,肥瘦相当,而且肉质非常的鲜美,是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候,要经过多种工序,制作也是比较麻烦的。
酸辣粉。这是一种味道十足的小吃,起源于四川地区,后来逐步发展至贵州重庆地区,它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多,但丝毫不感到杂乱无章,吃起来非常好吃,酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃,红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上,碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后,在汤底捞完花生和黄豆,捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。
笋。它在北方是不常见的,所以呢,北方人吃的也比较少。它在南方比较常见,而且呢,它在南方的做法也是非常的多的,什么竹笋焖笋都有,其中油焖笋是最出名的。
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福建:土笋冻在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联,实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”,所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。对于闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到大的美味,而对于外地人来说,实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建闽南,鼓起勇气想要尝尝土笋冻,最后也有不少人打了退堂鼓。
南京:活珠子活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?宁化:老鼠干从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!江苏:丹豆俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。广宁:竹虫竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!贵州:牛瘪听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。凉山:包腊我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受度不高。
南京:活珠子活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?宁化:老鼠干从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!江苏:丹豆俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。广宁:竹虫竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!贵州:牛瘪听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。凉山:包腊我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受度不高。
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福建:土笋冻
在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联,实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”,所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。
对于闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到大的美味,而对于外地人来说,实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建闽南,鼓起勇气想要尝尝土笋冻,最后也有不少人打了退堂鼓。
南京:活珠子
活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。
南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?
宁化:老鼠干
从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!
你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!
江苏:丹豆
俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?
丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。
广宁:竹虫
竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。
对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!
贵州:牛瘪
听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!
我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。
凉山:包腊
我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。
包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受度不高。
在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联,实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”,所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。
对于闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到大的美味,而对于外地人来说,实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建闽南,鼓起勇气想要尝尝土笋冻,最后也有不少人打了退堂鼓。
南京:活珠子
活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。
南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?
宁化:老鼠干
从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!
你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!
江苏:丹豆
俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?
丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。
广宁:竹虫
竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。
对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!
贵州:牛瘪
听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!
我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。
凉山:包腊
我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。
包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受度不高。
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福建:土笋冻在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联,实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”,所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。对于闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到大的美味,而对于外地人来说,实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建闽南,鼓起勇气想要尝尝土笋冻,最后也有不少人打了退堂鼓。
南京:活珠子活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?宁化:老鼠干从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!江苏:丹豆俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。广宁:竹虫竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!贵州:牛瘪听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。凉山:包腊我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受
南京:活珠子活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?宁化:老鼠干从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!江苏:丹豆俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。广宁:竹虫竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!贵州:牛瘪听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。凉山:包腊我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受
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