Question

茶分类与品种

Answer 1

中国茶的种类繁多，最为大家皆知的是传统的七大茶类分类，根据制造方法的不同和品质上的差异，将茶分为绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶、花茶。

1、花茶：茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等加工茶。

2、白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉等。

3、黑茶：安化黑茶、蒲圻老青茶、南路边茶、西路边茶、普洱茶、六堡茶等。

4、黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青等。

5、红茶：正山小种、烟小种、工夫红茶、滇红、祁红、川红、闽红等。

6、乌龙茶：武夷山肉桂、武夷山水仙、武夷山大红袍、铁观音、奇兰、闽南水仙、黄金桂、凤凰单从、凤凰水仙、岭头单从等。

7、绿茶：西湖龙井、碧螺春、雨花茶、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾等。