Question

腊八粥的来历是什么？

Answer 1

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。在我国北方，有

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。今天我也学着做腊八粥啦！

第一步：准备食材

腊八粥是由多样食材熬制而成的粥，常见食材有：糯米、大米、小米、玉米、薏米、芝麻、红枣、莲子、桂圆、花生、黄豆、红豆、绿豆等等，将这些食材混合熬制成粥，营养价值非常高。

第二步：淘米    把食材淘洗干净     

第三步：泡米    用水浸泡一夜

第三步：把浸泡好的米大火烧至水开后改为小火煮一个小时左右即可。

香喷喷的腊八粥做好了，和家人一起分享吧！

我还做了传统的腊八蒜，过几天就可以吃了！

全国各地都有自己当地的风俗习惯，如：吃腊八粥、泡制腊八蒜、祭祀、吃冰、制腊八豆腐、做腊八面等等

1.表达祈求丰收吉祥的美好愿望；

2.展示庆祝农业丰收的喜悦心情;

3.营造和谐人际关系的有效手段；

4.蕴含追求身体健康的养生之道。