冰箱清洁
冰箱清洁
调查显示，冰箱内部是家中第二大污染重地，46%的家庭冰箱内部细菌超标，包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等，定时清洁非常重要。
1、冰箱如何清洁消毒、多长时间清洁一次?
定期对冰箱进行清洗消毒，是不可省略的重要事项。由于每家冰箱使用情况、食物储存量都不一样，所以无法给出一个具体的间隔时间，不过建议一般家庭最好能做到每月对家里的冰箱进行一次清洁和消毒。
清空冰箱。给冰箱做清洁前，要先切断电源，还要将冰箱内的所有食物都拿出来。然后将冰箱内的搁架、果蔬盒等取出来，用洗洁精清洗干净，放在一旁晾干。
自然解冻冷藏柜。不要用尖锐的物品铲除冷藏柜里的冰块，也不要用热毛巾敷，这样容易导致冰箱故障。
内外擦干净。清洗完冰箱内部，将门敞开，让它自然风干，然后，擦拭冰箱外部。有油渍或污垢的地方，可以用牙刷蘸着洗洁精轻刷，再用软抹布擦干。
清洁死角别放过。最后是冰箱背面的通风栅，同样用软毛刷清理，再用干燥软布擦干。需要注意的是，冰箱门上的密封条是清洁死角，上面的微生物可达20多种，最好用酒精浸过的软布擦拭。
2、冰箱如何消除异味、除异味的工具有哪些？
活性炭有吸附有害物质的作用，也可以去除冰箱内的异味，尤其是剩饭剩菜的味道。一般的双门冰箱内放一个小型炭包，三门或多门冰箱可以多放置几个，可根据冰箱存放东西的多少经常更换炭包。当然，也可以利用柠檬片、卫生纸等去除冰箱异味，效果一样不错。
3、如何保持冰箱的卫生、平时使冰箱要注意什么？
筛选出不适合放入冰箱的东西。每台冰箱都有专门防止蔬果的保险抽屉，但有些蔬果是不适合放在冰箱里的，例如萝卜、土豆、香蕉等，放在常温通风的地方就可以了，放在冰箱里反而不利于保鲜，还会受到冰箱里的细菌污染，加速变质。
保鲜袋密封后再装冰箱。肉类、蔬菜、剩菜等先用保鲜袋密封后再放入冰箱，既可以保鲜，又可以防止其他食品腐坏后交叉感染。
不同食物分类摆放。“生熟分开，分类存放”可以保证食物清洁卫生，防止交叉感染。冰箱上层温度较为恒定，可以把无需烹饪的食品，如剩菜、速食品等放在这层；冰箱下层温度最低，可以有效减少细菌繁殖，可以把肉类、海鲜等放在这层。
开封的食品密封好再放入冰箱。开了封的食品存放进冰箱里要注意密封好，像是奶制品、饮料、罐头等，如果不注意密封，可能会倾洒出来。
冰箱脏了及时清理。冰箱上难免会沾上食物残渣，发现了要及时清洗掉，否则冰箱里会形成难闻的气味，也会滋生细菌污染其他食物。吃完桔子后皮不要扔，洗净揩干，分散放在冰箱角落可以除味。
