为什么日本的老人普遍比较长寿？
众所周知，日本是个非常长寿的国家，日本人平均寿命已经达到83.7岁。曾创下世界最长寿老人记录的大川美佐绪享年117岁, 她生前接受媒体采访时曾称,，自己长寿的原因是“吃得好睡得香”。日本NHK电视台曾做过统计, 认同这一秘诀的日本民众高达95%。
在《欧洲营养学杂志》一篇文章中，日本东北大学医学系的研究者们，为了找到日本人长寿的原因，对9.2万名成年人进行了长达18.9年的随访调查。
一、调查结果显示，日本人长寿的原因跟他们的饮食习惯有很大的关系。
1、吃饭吃八分饱
日本的饮食习惯十分崇尚“吃饭八分饱”。日本料理不追求份量而讲求精致，长期文化塑造出的日本人胃口都比较小，肥胖率在国际上也属于较低的梯队。
其实中国也有“饭吃八分饱, 不用把医找”的说法，吃饭八分饱不仅对身体有益，减少血糖波动避免摄入更多热量，还可以减少不必要的浪费，节约食材。
2、饮食清淡，少油少盐
日本料理以少油清淡为特点，虽然存在天妇罗等各种油炸食物，但日常吃的大部分食物都比较清淡，自己做饭普遍少油、少盐、少调味品，其原则是尽量使各种饮食材料保持原味。
同时日本料理很多都是用清蒸、凉拌、水煮的烹调方法进行，可最大程度地保留食物原本的营养，对健康和长寿意义重大。
3、多吃白肉，少吃红肉
日本作为一个岛国，饮食主要以深海鱼类，海鲜等鱼类白肉为主。
日本人非常喜爱鱼类食品，甚至在早餐也要吃鱼，通常一个日本家庭的饮食结构是：生鱼片或烤鱼、煮鱼，再加上冷豆腐、煮菜这样的搭配。深海鱼有丰富的营养，其中omega-3可以降低血脂，舒张血管，有益身体健康。
二、促使日本人长寿的另一个重要原因，是他们优秀的医疗保健系统。
日本的医疗保健系统排名世界第一，医疗费用在发达国家中也处于较低的水平，且覆盖面广，老年人看病压力小，可以获得高质量的医疗服务。
而且日本人非常重视健康，会定期去医院检查，很多老年人稍有不适就去看医生，这意味着能够及早发现重大疾病，从而得到及时的治疗。
tatistica在2021年对全世界所有国家/地区的医疗系统进行排名：日本第一、新加坡第二、韩国第三。
分享一个案例，我姑父在日本做脑动脉手术，两次颅减压手术，头部脑膜移植术，在ICU、SCU住了近三个月，转个人病房六个月，到出院一共花了多少钱，自己又负担了多少钱？
根据表姐提供的信息算了一下，自己花了70.46万日元，约4.22万人民币，实际治疗费用为2142.56万日元，约128.55万人民币，差额由日本健康保险支付。
所以在日本，家里人如果重病，也不会到倾家荡产的地步，而且不需要陪护，一切由医院搞定。
最后说一下睡得好，日本民间认为，晚上11点后、早上6点前最好处于安睡状态，才有益身心。不过日本人大多处于睡眠不足状态,，因为加班加点是常态，能充分享受睡眠的基本上只有孩子和退休老人。
所以日本人长寿主要归功于健康的饮食习惯和强大的医疗系统。
日本作为全球寿命最长的国家之一，其老人普遍比较长寿，这一现象有多方面的原因。
首先，日本的饮食文化与健康密切相关。日本饮食以米饭、鱼类、豆类、蔬菜和海藻为主，低脂低盐，富含纤维和各种维生素，这些食物都有助于降低血脂、血压和血糖，预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。此外，日本人普遍有三餐规律，不会过度饮食或暴饮暴食，这些都有助于保持身体健康。
其次，日本社会注重老年人的生活质量和社会角色。日本是一个重视家庭和社区的国家，老年人在家庭中有着重要的角色，他们经常和子女一起生活，可以得到温暖的关爱和照顾。此外，日本社会注重老年人的社会角色，鼓励老年人积极参与社区活动和志愿服务，这些活动有助于老年人保持身心健康。
第三，日本的医疗保健体系健全。日本的医疗保健体系非常灵活，包括公立医院、私立医院和诊所，医疗技术和设备也非常先进。老年人可以享受到全方位的医疗服务，包括预防保健、健康管理、疾病治疗和康复护理等方面的服务。
最后，日本的文化和哲学也有助于老年人保持身心健康。日本文化强调和谐、平和、自我控制和自我修养，这些都有助于老年人保持内心的平静和健康的心态。此外，日本的禅宗哲学和传统医学也有助于老年人保持身心健康，如禅宗的冥想、瑜伽和针灸等。
综上所述，日本老人普遍比较长寿，这与饮食文化、社会角色、医疗保健体系、文化哲学等多方面因素有关。这也提醒我们，要注重健康饮食、社会参与、医疗保健和身心修养，以保持身心健康，延年益寿。
日本是一个老龄化程度较高的国家，但是其老年人普遍拥有较长的寿命，这一现象引起了人们的广泛关注。那么，为什么日本的老人普遍比较长寿呢？
首先，饮食习惯是影响日本老年人寿命长短的重要因素之一。日本人的饮食以海产品、大豆及其制品、蔬菜、低脂肪肉类等为主，这种饮食习惯富含各种营养成分，能够保持人体健康，降低患病风险，从而延长寿命。
其次，日本老年人的睡眠质量优良也是造成寿命长的重要因素之一。日本老年人通常坚持健康的生活方式，早睡早起、规律作息，这样的生活习惯能够帮助身体养成良好的生物钟，保证睡眠质量的稳定，养成健康的身体。
另外，日本老年人的社交生活丰富多彩，这也是他们长寿的一个重要原因。日本社会的传统文化讲究“社交”，老年人在社交活动中能够与人交流，增进心理健康，缓解压力，降低罹患心理疾病和身体疾病的风险，从而延长寿命。
综上所述，日本老人能够长寿的原因有多种多样，其中饮食习惯、睡眠质量和社交生活是影响老年人寿命长短的关键因素，对于保持身体健康，延续生命，具有重要的积极作用。
很多人就会开始疑惑，日本人不喜欢运动但依旧能获得如此长的寿命，究竟是什么原因是日本人如此长寿的？我想日本人的健康饮食习惯我们都应该借鉴。
一、饮食量不多但细嚼慢咽
吃过日料的小伙伴应该都知道日式料理以“少”著称，日本人通常会将食物盛放在“一口食”的小碗内，仔细观察每个碟子的食物都很少很精致，而且一餐饭就些许蔬菜、肉片和一碗米饭与酱汤，很多时候我们都会吐槽日本人吃饭不够爽快，但是不得不说日本人能够将荤素与营养都全面兼顾到，而且采用小碟子小碗能够控制个人的进食量，进而有效的避免了暴饮暴食与狼吞虎咽的问题。另外日本人在吃饭的时候讲究细嚼慢咽，通常七分饱就会主动收筷，并不会有过饱的问题。其实日本人这种进食习惯能够有效的控制热量并保护胃肠组织，能够避免老年性疾病的发生并延缓人体衰老的速度，使日本人更加长寿。
二、吃得简单但很全面
大部分日本人都不存在挑食的坏习惯，他们的日常饮食种类非常的丰富，而且日本政府也十分提倡“一天吃三十种食材”的做法，就是希望日本居民能够从各种食材中获得营养并避免偏食或营养不够的问题。日本人的一餐饭可以涵盖主食类、鱼类、蔬菜类、豆类、水果类等，一餐饭下来就能够全面的满足身体所需。因为是岛国而有丰富的海产品，所以日本人也会经常吃海鱼而很少摄入红肉，每日食鱼量甚至超过了大米等主食，像深海鱼、海带等海产品脂肪含量低且对能够使人更加的长寿。
三、调料不多但原汁原味
我们国内的食物多半以煎炸、爆炒等方式烹煮，并且认为这样的烹煮方式才够“火气”，而且无论什么食物在烹煮以前都要用大量的盐巴、酱油或者香料腌制，然而日本人却尊重食物本身的味道。日本人的饮食基本以清淡为主，很多时候直接蘸取咸味调料后就入口了，而且大多数食物都是清蒸且不主张高温或煎炸的方式，的确清蒸食物可以最大限度的保留食物的原汁原味，而且少油少盐也可以降低慢性病的发病率并使人长寿。
四、喜欢便当但不爱外卖
外卖软件的开发也加速了外卖行业的发展，但是在日本却很少见到有人会叫外卖，无论是学生还是上班族都愿意自己带便当做午饭，这样可以避免外卖高油高盐的问题，而且自己做的便当干净又卫生，同时又能够保证饮食足够的健康和清淡，因为营养均衡全面且干净卫生而使人日本人更加的长寿。
日本人寿命连续51年刷新纪录。
《柳叶刀·全球健康》杂志显示，日本60%的人，对运动积极性不高。而根据日本厚生劳动省数据，截止2021年，日本百岁老人达到86510人，实现51年连增。，
其中，来自福冈县的老人田中力子更是活到了119岁超高龄，被吉尼斯世界纪录2019年认证为“世界最长寿老人”。为何日本人“不怎么爱运动”，但寿命位居全球前列？
01 饮食健康，顿顿不离纳豆
2021年，《欧洲营养杂志》在一篇论文中指出，日本人长寿和他们的饮食习惯关系密切。来自日本东北大学的研究人员，对92969 名45-74 岁的日本成年人进行了长达18年多的随访调查，统计了147种食物数据。结果发现，相比猪牛羊等红肉，他们普遍喜欢鱼、黄绿色蔬菜、海草、味增汤及绿茶等食物[1]。
研究人员将这种饮食种类称为“饮食习惯日本化”，发现该类习惯有助于降低心血管出现问题的概率，并进一步降低相关死亡风险[2]。保持这种饮食习惯的人，死亡风险越低，尤其是心血管及心脏病方面的疾病，会降低11%的死亡风险[2]。
除了鱼类外，有些黏糊糊的纳豆也出现在许多日本民众的餐桌上，这种由纳豆芽孢杆菌发酵的日本食品同样被认为有利于健康。一项超过29000名受试者的队列研究表明，经常食用纳豆可有效降低心血管问题的发生率[3]。
02 血管清道夫
实际上，关于纳豆的健康秘密早在上世纪八十年代就已发现。1980年，日本心脑血管专家须见洋行博士，在吃早餐时突发奇想：“如果纳豆是由蛋白发酵而成，那经过发酵后的纤维蛋白，是否就能生成纤维蛋白水解酶溶解血栓中最顽固的物质？”
纳豆菌丝中含有丰富的溶解血栓物质，在后续研究中被多次证实。学界将这种物质命名为“纳豆激酶（nattokinase,NK）”，证实其可以直接水解纤维蛋白，通过降解纤溶酶原激活物抑制剂-1(PAI-1)和增加组织纤溶酶原激活剂（t-PA）水平，起到溶解血栓作用[4]。
03 血管健康人不老，保护血管重在“防”
俗话说“想要人不老，血管保护好”。作为滋养全身组织和器官的重要纽带，血管对人体的重要性，就好比“燃油”对于机器一样。只有“燃油”管道顺畅，能量才能源源不断地供给机体维持生命活动。
反之，管道一旦被堵塞，容易出现各类心血管问题，甚至危及生命。
而想要保护好血管，除本文提及的多食鱼、黄绿色蔬菜、绿茶及纳豆等被认为具有一定效用，另一种源自我国唐代的中药材红曲也是可行方法之一。
《云南省中药材标准》2005年第一版曾记载，红曲有化浊降脂之用。近年一项临床试验也证实，补充红曲米可使低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白水平分别降低20.5%和14.4%[5]。天然红曲中含有的莫纳可林K无需水解，可发挥相关作用 [6]。据悉，国内汤臣倍健营养健康研究院已联合中山大学等机构，展开相关研究。
根据《中国心血管健康与疾病报告2019》，目前，心血管疾病已成为威胁我国居民健康的首要原因。全国约3.3亿人是心血管疾病的确定或潜在患者，每5例死亡就有2例和心脑血管疾病相关，尤其是肥胖、老龄群体等更是心血管疾病的重灾区。相比之下，世界卫生组织公布的数据显示，日本心血管相关疾病之冠心病的死亡率仅有0.041%，为全球最低，寿命如此长的原因也就不难理解了。
现在，我们也是时候重视起由血管堵塞引发的健康问题，提前预防、健康饮食。 “远离疾病最好的方法就是“防”。
很多人到了六十岁后就退休了，在家带孙子，或者过悠闲的田园生活，而在日本，65-69岁的老人有半数仍在上班，在日本的大街上看到开出租车是老人，一点都不用稀奇。
能胜任一份工作，说明身体素质还是可以的，今年九月，日本厚生劳动省发布数据显示，日本百岁老人超过90000人，实现连续52年增长。这些都能看出来，日本是个长寿之国，而关于他们的“长寿秘诀”，也是大家津津乐道的。
日本人的长寿秘诀，或许就在“吃、喝、查”三个字中
吃——吃得少、爱吃鱼
街上开了不少日式餐厅，去吃过的人应该都会有这样的感觉，那就是分量太少了，一份烤鳗鱼可能只有两三片，一份生鱼片三四个品种，每种都有两三片，一人一筷子就夹没了。而且他们的碗很小，基本上都是一人食的分量。
这一点和我们国家有些地区区别很大，比如说东北菜，吃的就是实惠、分量多，盘子比脸还大，点两三个菜都吃不下。再比如说山东省，包子、馒头也是一个比一个大。
日本的饮食给人小而美、精致的感觉，因为分量少，所以很容易控制饭量和热量，每顿不会吃撑，人均摄入热量比我国少262大卡，可见一年下来对热量的影响有多大。
爱吃鱼也是当地的特色，很多人去日本游玩都会顺便买点海鲜水产回来，新鲜而且很便宜。而根据我国2021年的中国居民膳食指南科学研究报告数据，我国仅有25.6%的成年人吃够了鱼，大多数人的摄入量是不达标的。
南方医科大学南方医院心血管内科主任医师许顶立也认可鱼肉是一种健康食物，其中的不饱和脂肪酸对血脂代谢有帮助，有助于降低心梗、心衰的风险。
日本人算是有先天优势，吃鱼比较方便，甚至吃的鱼比米饭还多，而鱼肉和红肉相比，前者更加健康，身体的炎症水平也比较低。
喝——喜欢喝茶
生活节奏快，大家爱喝的饮料通常是可乐、奶茶，拿起来就能喝，即便喝茶叶，也是简单用开水泡一泡放在水杯里慢慢喝。而日本人喝茶是比较讲究的，要优雅，要一道道工序，注重清静无为的心性，在茶室里品味自己的人生。
研究发现经常喝茶能保护肺部和大脑，帮助清除肺部的垃圾，同时能调节情绪，让血压更稳定，其中的茶多酚等物质，对清除脂类、减轻炎症有一定作用，提升人体的防癌力。日本九州大学一项研究表示，经常喝茶能降低2型糖尿病死亡风险，由此可见，它对人体是有益的物质。
查——重视身体健康
日本人很重视身体健康，政府也经常推出和健康有关的检查计划，比如说今年6月就把全民牙科检查列入推行内容。除了免费检查，当地人也会自费检查身体。
此外，日本医疗水平较高，十年生存率已经接近60%，特别是前列腺癌、乳腺癌这些疾病，生存率很高，几乎不会影响寿命。
中国的老人退休后基本上以带孩子为主，很难有自己的生活，而且因为带孩子心力交瘁，晚上睡不好，心情也很抑郁，劳力又操心，而日本老人不是在工作，就是深居简出为自己的生活，所以他们的晚年生活更幸福，更容易长寿。
一个人能不能长寿，从脸上能看出来？有这些特质的人多半会长寿
牙齿好，吃东西不费力，不会经常疼痛发炎，这对老人来说就是福气。如果有很严重的牙周病、甚至缺了好几颗牙齿，对身体吸收营养是不利的。
视力没有下降，看东西很清楚，这样的老人生活会更幸福。眼睛就是指明灯，做什么看什么都需要它的指引，通过感官刺激影响我们的情绪和认知，如果眼前一片模糊，甚至陷入黑暗，对长寿是不利的。
从一个人的表情上也能看出端倪，经常面带微笑，很少皱眉头、发怒，说明老人心态好，这样的老人乐观开朗，不容易忧郁，若是天天唉声叹气，和家人发脾气，容易诱发疾病。
想长寿，除了借鉴日本人的长寿经验，还要记住一句话
那就是到什么年龄干什么事！
简单来说就是不要挑战自己的身体，做力所能及的事，身体累不累、舒不舒服，自己要及时关注。五十岁后要养肝护眼，多喝茶，多吃果蔬，不要经常熬夜和动怒。六十岁后少操心，要摒除杂念，提升心境，对名利得失看开。
七十岁后要养脾养血，这个时候身体越发虚弱，要多吃滋养脾胃的食物，多吸收营养，为身体储备能量。八十岁要守住肺气，经常按摩四肢促进气血运行，可适当散步提升阳气、保养肺腑。
长寿不一定是运动得来的，但是在条件允许的情况下，适当运动对身体有利无害，本文并不是叫大家不运动，而是在运动之外还有其他保养方法，大家都要了解。
1. 日本饮食健康：日本人饮食以米饭、鱼、蔬菜、海藻和豆类为主，少吃肉类和加工食品，这种饮食结构对心血管疾病和癌症等慢性疾病有预防作用。
2. 日本人遵循“温和自然”的生活方式：日本人注重身心健康，重视健康养生，并且有一种“ICHIGO ICHIE”的生活态度，在每一天中珍惜每一个瞬间，体现为心态平和，乐观向上，不给自己压力。
3. 日本人爱好运动：日本人注重运动和休息的平衡，普遍在户外散步、骑车、做瑜伽等身体锻炼。例如武术、古典舞、健身房、爬山、公园漫步等等，来保持积极的心态和身体健康。
4. 日本政府的重视：日本政府将养老制度作为国家战略进行规划和调整，不断加大对养老事业的投入和支持，为老年人提供了更优质的生活环境和社会福利服务。例如，养老金体系、日间照料中心、长期护理保险制度等。
总之，日本老人普遍长寿的原因是岛国的环境、食品、生活方式等综合因素的影响，同时日本政府也非常注重养老服务的投入和支持。
