喝牛奶后能马上喝茶吗?

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xjsonyx
2023-05-29 · TA获得超过8670个赞
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牛奶和茶不可以一起喝。因为茶叶中老碰含有一种名为儿茶酚的化合物,这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。研究小组发现,牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低茶的保念昌健功效。
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牛奶后至少要间隔一个小时后再喝茶,空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
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牛奶不宜与含鞣酸的仔含扒食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
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