Question

橘子皮的妙用太多啦！

Answer 1

橘子皮的妙用太多啦！

吃完橘子，果皮先别急着扔！橘子皮富含生物黄酮、果胶，还有橘子精油等营养很多，当然要好好利用。做清洁剂、卤肉、泡茶，还可以泡澡呢！用途多多，你一定要试试。

用途一：橘子水清洁剂

橘子皮妙用多，清洁、泡茶，泡澡它都行！将橘子皮加水煮后，加匙小苏打粉就是好用的清洁剂，刷洗锅具或厨房除油腻都很好用喔。

用途二：除臭

橘子皮妙用多，清洁、泡茶，泡澡它都行！将橘子皮置太阳下曝晒多日，晒干后用网子或丝袜包起来，可以放入鞋柜、冰箱除臭。

用途三：料理

橘子皮妙用多，清洁、泡茶，泡澡它都行！洗净橘子后，取下橘子皮，置网架上晒太阳，晒至干燥为止，就是陈皮。所谓“陈皮”，就是越陈越香，故放越久，效果更佳。卤肉，煮汤加点陈皮，滋味更棒！

用途四：泡茶

橘子皮妙用多，清洁、泡茶，泡澡它都行！泡茶时，加片陈皮，解油腻好爽口！

用途五：泡澡

橘子皮妙用多，清洁、泡茶，泡澡它都行！将陈皮用网子装起来，放入热水中，就可以泡澡啰！

小叮咛：自制陈皮一定要晒到干燥才可以放入密封罐保存，若没有干燥很容易发霉腐坏。除日晒外，也可以用烤箱辅助，温度不能过高，约60度烘烤并随时注意状况。