Question

问一道有关氨基酸的生物题

[2006.南京模拟]某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNAOBS2(A>199,B>200), 并且由下列5种氨基酸组成：
那么该多肽彻底消解后会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个( A )

要过程啊！！

Answer 1

如果R基中无氮,则肽中应有199个N,现只有赖氨酸的R基中有氨基,每有一个赖氨酸,肽中多一个氨基,故赖氨酸数为A-199.
如果R基中无氧,则肽中应有200个O,现只有天门冬氨酸的R基中有—COOH,每有一个天门冬氨酸,肽中多2个O,故天门冬氨酸为（B-200）/2
选A

Answer 2

五种氨基酸中赖氨酸有两个氨基，其他只有一个，如果每个氨基酸都只有一个氨基，则氮原子的数目与氨基酸的数目（199）相等，如果多，多出来的氮原子则一定会在赖氨酸上，用氮原子的数目减去氨基酸的数目就代表了氨基酸的数目。
同理，天冬氨酸有两个羧基，其余的都只有一个羧基（每个羧基中有2个氧原子）。给出肽链中氧原子数目是缩合后的数目（B），由于当初发生了缩合，199个氨基酸中有198个肽键和一个未缩合的羧基，因此199肽的直链部分（参与缩合的部分）有200个氧原子， （200-B）个氧原子即位于肽链侧链（R基）上，因为每个天冬氨酸还有一个羧基，因此用（200-B）/2 即是多出来的羧基的数目（也就是天冬氨酸的数目）。