Question

红葡萄干与绿葡萄干的区别

Answer 1

红葡萄干，即香妃红葡萄干，与新疆绿葡萄干的主要区别如下：

一、口味不同

1、香妃红葡萄干：入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷。

2、新疆绿葡萄干：肉质细软，酸甜适口，滋味鲜美，香气馥郁，风味独特。

二、外形特征不同

1、香妃红葡萄干：红香妃葡萄干粒大无核，色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，果肉厚而无籽。

2、新疆绿葡萄干：新疆绿葡萄干碧绿晶莹，形似纺缍，颗粒均匀。皮薄无核，果粒饱满。

三、特点不同

1、香妃红葡萄干：。此葡萄干采用吐鲁番红香妃葡萄，经筛选、晾晒而成，稀有品种，产量极低。

2、新疆绿葡萄干：新疆绿葡萄干外形美观，品质优良，形成色、香、味、形“四绝”，名驰中外。

参考资料来源：

百度百科-香妃红葡萄干

百度百科-新疆绿葡萄干

Answer 2

1-红葡萄干是熟葡萄（紫红色）脱水烘干后的产品.绿葡萄干是未熟透葡萄（浅绿色）脱水后的产品.2-有些品种葡萄熟透了依然是绿色的.所以脱水后依然是绿色.3-有些绿色葡萄干添加了食用色素而呈红色.

Answer 3

　　主要区别是，品种不一样，工艺不同。
　　补充：
　　葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。
　　葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

Answer 4

红色的是阳光直接暴晒出来的
绿色的是经过药水浸泡然后在阴房中自然阴干的
所以说葡萄干颜色太好不能多吃

Answer 5

吃绿葡萄好，红葡萄没绿的营养！