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材料
淡奶油120ML,牛奶225ML(一袋),蛋黄3个,白糖50g
做法1.蛋黄加糖打匀;
2.加入牛奶打匀;
3.倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用;
4.淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻;
5.每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦!
小诀窍
要吃的时侯拿出来放冷藏室一会,稍软一点更好吃哩。
淡奶油120ML,牛奶225ML(一袋),蛋黄3个,白糖50g
做法1.蛋黄加糖打匀;
2.加入牛奶打匀;
3.倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用;
4.淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻;
5.每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦!
小诀窍
要吃的时侯拿出来放冷藏室一会,稍软一点更好吃哩。
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恩!问我就问对了!我就是自己做的呦!很好味!
1
牛奶或酸奶150ml
2
奶油黄油各少许(各15ml~25ml)
3
糖
(按口味加)
1、2、3和匀,最好打到发泡(有泡就是很匀了),倒入一次性纸杯(不怕冻坏容器或拿不出成品),放进冰箱,冻3~5小时,噔噔噔!大功告成!多试量词两次就可以确定自己喜欢的口感和甜度了!
1
牛奶或酸奶150ml
2
奶油黄油各少许(各15ml~25ml)
3
糖
(按口味加)
1、2、3和匀,最好打到发泡(有泡就是很匀了),倒入一次性纸杯(不怕冻坏容器或拿不出成品),放进冰箱,冻3~5小时,噔噔噔!大功告成!多试量词两次就可以确定自己喜欢的口感和甜度了!
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买一袋棉花糖和一袋纯牛奶
把棉花糖加入纯牛奶加热烧开,倒入适量白砂糖
倒入一个杯子里,冷却后放冰箱冷冻,冻好后就可以了
本人亲试,最简单的冰淇淋做法,口味还不错
把棉花糖加入纯牛奶加热烧开,倒入适量白砂糖
倒入一个杯子里,冷却后放冰箱冷冻,冻好后就可以了
本人亲试,最简单的冰淇淋做法,口味还不错
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西瓜冰淇淋
用料:
牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个(约1000克)。
制作方法:
将西瓜洗净外皮,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。
另外,也可选用红瓤小西瓜,将外皮洗净,切成两半成碗状,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋
用料:
牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个(约1000克)。
制作方法:
将西瓜洗净外皮,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。
另外,也可选用红瓤小西瓜,将外皮洗净,切成两半成碗状,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋
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