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土豆泥,土豆炖鸡,酸辣土豆丝,青椒土豆
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土豆中含有一种RS2抗消化淀粉,这种淀粉不能被机体消化,因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失,但放凉后又会形成新的抗消化淀粉。
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黑土豆炖猪肉,营养健康,黑土豆是土豆的新品种,黑皮紫肉,含花青素,营养学会鉴定,有美容、抗氧化、养眼、清除人体自由基、补肾的好处。
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土豆煮熟后切片,碾成泥,放入葱花盐鸡粉十三香番茄酱拌匀。
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