Question

早上喝豆浆不能与什么食物一起吃？

Answer 1

1、不能冲入鸡蛋：鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生人体不易吸收的物质。
2、不要空腹饮：空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
3、并非人人皆宜：豆浆性平寒而滑利，故平素胃寒＝脾虚易腹泻、腹胀的人不家饮用豆浆。
4、饮未煮熟的豆浆会中毒：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会引起中毒。
5、不要用豆浆代替牛奶喂婴儿：豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。
6、忌加入红糖：红糖里有机酸较多，能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。
7、忌过量饮豆浆：一次不宜饮过多，否则极易引起食性蛋白质消化不良症。
8、忌用保温瓶贮存豆浆：把豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，这样豆浆会酸败变质。
9、不能与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如经霉素等抗生素药物。

Answer 2

早上喝豆浆好的
喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：
1．一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85摄氏度-90摄氏度时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现"假沸现象"，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状。正确的煮法是"假沸"后，转小火继续煮至滚沸5~10分钟方可食用。
2．豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于消化吸收。
3．不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。同样的道理也不要空腹喝牛奶。
4．不要用保温瓶储存豆浆。经过3-4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。
5．不要过量饮豆浆。一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。
鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

Answer 3

鸡蛋和豆浆一起吃是不好的

Answer 4

为什么鸡蛋和豆浆一起吃不好呢

Answer 5

最好不要吃鸡蛋